陶瓷的碗可以放在微波爐里使用嗎？
1、部分陶瓷餐具可以用微波爐加熱的，正規有保障，質量安全可靠的陶瓷餐具一般放微波爐正確使用問題是不大的。如果分不清好壞，一般建議釉中彩和釉下彩的陶瓷餐具可以進入微波爐，釉中釉下都是高溫瓷，即燒制溫度高，通常1000度以上，這些餐具使用微波爐沒有什么影響。分辨的方法可以用手觸摸，如果摸到圖案有凹凸感的，說明是釉上。
2、陶瓷餐具只要帶金屬邊的都是不可以放入微波爐，因為放入微波爐高溫加熱時這些金屬會少量溢出，溶解于食物當中，對健康造成影響，嚴重的還可能會引起火花現象，對餐具和微波爐造成損壞。
不能使用微波爐加熱的容器有哪些？
1、忌用普通塑料容器，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
2、忌用金屬器皿，因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、忌使用封閉容器，加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
4、忌用瓶頸窄小的瓶裝食物，就算打開了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。
5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱，以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中使用。
微波爐的種類
1.按使用范圍不同分類
根據其使用的范圍不同，主要分為家用微波爐和商用微波爐兩種。其中家用微波爐額定微波頻率為2450MHz,主要用于食物的加熱；而商用微波爐的額定微波頻率為915MHz, 主要用于烘烤和消毒。
2.按控制方式不同分類
根據控制方式的不同分為微電腦控制式和機械控制式兩種
其中微電腦控制式微波爐其微波的時間控制和功率調節，均通過以微處理器為核心自動控制電路進行控制；而機械控制式微波爐的時間控制和功率調節，則是由機械傳動式電動定時器進行控制。
哪些東西不能夠放進微波爐里面加熱
1、如果是普通的塑料碗筷，就不能夠放進去，因為會導致容器變形。如果是塑料的產品，還會放出有毒的物質，會危害我們的身體健康。
2、金屬器皿也不能夠放進去，比如有一些是鐵制的或者不銹鋼搪瓷的器皿，加熱過程中會有反射微波。
3、還有一些封閉的碗也不能夠放進去，要不然熱量不容易散發出來，導致壓力過高，從而就會引發爆炸的事故發生。
微波爐使用注意事項？
1、忌使用封閉容器。加熱液體時應使用闊口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，容易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱后引起爆裂、迸濺弄臟爐壁。
2、忌使保鮮膜接觸食物。使用保鮮薄膜時，在加熱過程中好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它粘到食物上。
3、忌油炸食品。因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄后再開門降溫。
4、忌將微波爐置于臥室，同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
5、忌長時間在微波爐前工作。開啟微波爐后，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米以上。孕婦和孩子好不要接近微波爐。對微波爐應經常清洗，要特別注意清除門上的殘渣，以避免由于門關不嚴而導致的微波泄漏。
不是所有的陶瓷餐具都能放進微波爐
1. 釉上彩餐具
因為所有的顏色里面都有金屬元素，因為是釉上彩的工藝，這些顏色都裸露在陶瓷的表面，遇到高溫時就會釋放微量的有害元素。這些有害元素直接接觸到食品，這就會對健康造成影響了。如果當時只能選用釉上彩餐具用來加熱食品，那盡量選擇碗盤內部為白色（無顏色及花紋裝飾的），換言之，就是裝飾不直接接觸食品。
2. 帶有金，銀和金屬釉裝飾的
帶有金銀類裝飾的餐具，如果放進微波爐中，這類產品基本都是釉上彩工藝，加熱過程中會發生導電和反射現象，會造成危險事故。此時就不僅僅是食品是否健康的問題了。其次，過高的溫度也會造成圖案裝飾的損壞，那樣我們心愛的餐具可能就無法配成整套了。
3. 有裂紋的餐具。
陶瓷餐具都是有使用壽命的，長期的吸水，冷熱收縮不均，清洗磕碰等因素會造成餐具隱裂，有時可能無法用肉眼分辨，一經發現，為了安全請立即停止使用并換新。
那到底什么樣的餐具適合用于微波爐呢？
釉下彩，釉中彩的陶瓷餐具。
因為釉下彩和釉中彩的工藝特性是所有顏色都燒制在釉層里面了，不存在顏色裸露表面的問題。再加上這兩種工藝的餐具燒制溫度都在1000度以上。無論是高溫直接接觸食品還是放于微波爐中都是沒問題的。請放心大膽使用。
微波爐使用禁忌
忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。由于各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味，甚至產生毒素。按照食物的種類和烹飪要求，調節定時及功率（溫度）旋鈕，可以仔細閱讀說明書，加以了解。
忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
清潔維護
爐壁四角、四周與爐門相接之處，應常保持清潔。如有清潔劑或食物碎屑及油漬殘留在門鉸及門縫上，可用濕布沾些中性潔劑擦去，切勿用磨潔布或粗糙帶腐蝕性的清潔劑去擦或用小刀去刮，致傷爐壁的金屬保護層。微波爐用過后若不隨即擦拭，很容易在內部結成油垢，所以只好用特別的招數除垢：放一杯水入爐，大火煮2至3分鐘，讓微波爐內充滿蒸氣，這樣可使頑垢因飽含水分而變得松軟，容易去除。
微波爐的選購
一、檢查產品配件
微波爐選購的時候一定要注意檢查產品有沒有使用說明書，合格證，保修卡等必備的證書和物品以及其他的附件是否齊全。
二、檢查真偽
微波爐是批被列入國家強制性安全認證CCC認證目錄的產品，消費者在加以購買的時候一定要選擇貼有三個C認證標志并且標有相對應證書編號和工廠代碼的產品，而且可以登錄中國國家認證認可監督管理委員會的官方網站驗證認證標志和認證證書的真偽。
三、查看產品說明書
仔細查看微波爐的標志和使用說明書，國家強制性標準《家用和類似用途電器的安全微波爐的特殊要求》GB4706.21-2002有所規定，微波爐產品的標識應該清晰和規范，內容應包括產品商標，型號，規格--如容量，額定電壓和額定輸入功率等。
四、檢查外觀
微波爐選購時要檢查它的外觀，外觀首先應該平整光滑，色澤均勻并且沒有明顯的色差，另外微波爐都會產生微波，選購時應該特別注意微波爐門的密封狀況，門的連鎖裝置是否正常等。
五、試燒
微波爐選購時應該加入適量的水試燒一下，我們可以用玻璃杯加水通電試燒，試燒后爐內的水應改迅速變熱，加熱的時間短水溫高，說明微波爐的加熱性能很好，同時也要看微波爐工作一段時間之后，觸摸一下機器的外殼是否發燙，說明散熱條件的好壞。
六、品牌選擇
應該選擇規模較大并且產品質量和服務質量較好的知名品牌，由于規模較大的生產企業對原材料，零部件和產品的質量控制較嚴，而且他們的生產設備很先進，企業管理水平也較高，所以產品質量和售后服務也更加有保證。
